Yahoo TheSubagja: Food

Tampilkan postingan dengan label Food. Tampilkan semua postingan

6 Hewan Yang Biasa Dimakan Mentah

Sering kasihan rasanya melihat lobster yang direbus di air mendidih dalam keadaan hidup. Tetapi, ternyata justru cara itulah yang benar. Kabarnya, apabila lobster dimasak dalam keadaan mati, ia dapat menyebabkan seseorang keracunan.Tak habis kengerian kami mendengar si lobster dimasak hidup-hidup, malah ada yang bilang bahwa banyak hewan yang disajikan dan dimakan hidup-hidup.

Aih, tak terbayang bagaimana rasanya. Tetapi, kabarnya para pecinta kuliner ekstrim menggemari beberapa hewan yang biasa dimakan mentah seperti berikut ini...

Gurita

Menu gurita yang satu ini disebut Sannakji. Disajikan di Korea dan dianggap menu yang cukup beken di sana. Sannakji ini biasanya dimakan dengan bumbu minyak wijen dan wijen. Tentakel gurita ini biasa dipotong dari gurita hidup dan masih bergerak saat disumpit dan dicelupkan pada minyak wijen.

Masuk ke dalam mulut, tentakelnya terkadang memberikan perlawanan lho. Jadi hati-hati saat memakannya dan segera kunyah agar tidak sampai berhenti di tenggorokan saja.

Bulu Babi

Bila Anda pergi ke pantai terutama di sore hari, di sana sering ditemukan bulu babi yang terdampar. Nah, bulu babi ini juga menjadi menu santapan yang disajikan mentah lho.

Menu yang populer di Italia ini disebut Ricci di Mare. Jadi, bulu babi disajikan di atas piring dengan alat pembuka (semacam gunting), kemudian dimakan dengan bantuan sendok. Namun, ada pula yang lebih puas menikmatinya dengan cara memakan langsung dari tempurung si bulu babi. Tapi, hati-hati lho karena jarum-jarum di kulitnya bisa menyengat.

Udang Mabuk

Udang mabuk yang satu ini berasal dari China, biasa disajikan dalam keadaan masih hidup atau setengah sadar.Pertama-tama, udang diletakkan di dalam mangkuk dan direndam dalam kandungan alkohol 40-60%. Ketika udang sudah mabuk dan terlihat bergerak sangat aktif, inilah waktu yang tepat mengonsumsinya.

Biasanya, orang lebih senang makan udang berukuran besar ketimbang yang kecil. Udang berukuran besar tidak terlalu aktif saat sedang mabuk, dan hanya mencoba kabur dengan melompat dari mangkuk. Nggak terbayang kalau ia berusaha lompat dari mulut saat dimakan ya, hii...

Sashimi Katak

Katak adalah hewan yang biasa disajikan dengan bumbu taoco, atau digoreng. Tetapi, itu sih di Indonesia atau di China sana. Berbeda lagi dengan di Jepang, katak bisa disajikan mentah sebagai menu sashimi.

Katak dipotong menjadi beberapa bagian, disajikan lengkap bersama kulit yang telah dilepaskan dari dagingnya. Katak ini kemudian direndam dengan es batu dan dilumuri jeruk lemon agar tidak terlalu amis.Untungnya saja katak tidak pernah disajikan benar-benar dalam keadaan hidup. Kita hanya akan melihat semua bagian-bagian tubuhnya di piring. Walaupun begitu, masih tega memakannya? Hmmm... jangan salah. Menu ini juga salah satu menu favorit di Jepang selain sashimi ikan.

Salad Noma

Namanya memang lucu dan menggemaskan, Noma. Nama tersebut sebenarnya berasal dari Kopenhagen yang merujuk pada sebuah restauran yang terkenal di seluruh penjuru dunia. Bahkan, ia mendudukui ranking dalam best restaurant in the world.

Inovasi makanan di resto ini selalu menggemparkan. Termasuk, salah satu saladnya, salad semut. Salad ini sepintas tampak seperti salad pada umumnya. Tetapi ternyata di dalamnya turut disajikan juga semut hitam yang telah disimpan di lemari pendingin, sehingga jalannya perlahan.Semut-semut itu biasanya bergerak di atas daun selada dan mengerumuni tetesan cream.Kami tak berani membayangkan rasanya. Tetapi yang jelas, saat masuk ke dalam menu resto Noma, harganya bisa mencapai ratusan ribu hingga jutaan rupiah.

Osyter atau tiram

Osyter atau tiram, menu ini juga biasa disajikan mentah dengan tetesan jeruk lemon dan disajikan di atas piring lengkap dengan esnya. Es batu digunakan untuk membuat tiram tetap segar. Kabarnya sih, apabila disajikan segar maka aroma amisnya akan sedikit berkurang.
Dan ketika dimakan, rasa gurih serta kesegaran laut segera mewarnai lidah Anda.

Sumber : infolabel.blogspot.com

12:52:00 AM | 0 komentar

5 Hidangan Khas Natal di Berbagai Negara

Hidangan Khas Natal di Berbagai Negara � Berbagai persiapan dilakukan menjelang perayaan Natal, baik pohon Natal maupun hidangan yang akan disajikan. Hidangan yang nantinya disajikan pun sesuai apa yang menjadi tradisi dan khas masing-masing negara. Seperti apa?

1. Hidangan Khas Natal Frittele

Ini adalah makanan tradisi Natal di Verona, Italia. Frittele terbuat dari beras yang dicampur dengan susu, gula dan dibentuk bulat rata yang di atasnya diberi taburan gula dan vanili atau bisa juga dengan mengolesinya dengan selai kacang atau cokelat.

2. Hidangan Khas Natal Codfish

Merupakan makanan khas Natal di Portugal yang dibuat dari ikan laut dengan kandungan minyaknya yang tinggi. Menu ini biasanya disajikan dalam bentuk yang sudah direbus bersama dengan kentang dan dimakan secara bersama-sama.

3. Hidangan Khas Natal Yulie log

Merupakan kue tradisional khas Natal dari Prancis yang sengaja dibentuk menyerupai batang kayu. Hal itu dikarenakan yule log dianggap sebagai replika dari batang pohon yang biasa diletakkan diperapian dan dijadikan sebagai pohon Natal. Selain itu kue ini dipercaya memberikan perlindungan terhadap kebakaran.

4. Hidangan Khas Natal Pain calendeau

Selain Yule log terdapat pula pan calendeau yang merupakan makanan tradisional Natal di negara Perancis. Pain Calendeau adalah pie atau kue daging yang dipotong secara menyilang dengan potongan pertamanya harus diberikan kepada baru kita boleh makan.

5.Hidangan Khas Natal Panettone

Panettone makanan khas Natal dan menjadi salah satu lambang kota Milan. Kue ini berbentuk kubah dengan tinggi sekitar 30 cm. Biasanya disajikan pada malam Natal.

Pada dasarnya, Panettone sama dengan jenis fruitcake lainnya. Di dalamnya berisikan manisan kulit jeruk, manisan sitrun, kismis, dan manisan lemon.

Akan tetapi, dari jenis fruitcake yang lain, Panettone memiliki kekhasan dari adonan yang berasal dari dough yang diasamkan atau bisa dikatakan sourdough.

Tak heran proses pembuatan dan proofing-nya memakan waktu cukup lama untuk menghasilkan volume cake yang diinginkan. Betapa tidak, dari hasil proofing yang menyita banyak waktu, volume Panettone bisa mencapai 12-15 cm dengan berat 1 kg.

Masyarakat Italia, biasanya menikmati Panettone dalam bentuk irisan vertikal dan semangkuk Crema Mascarpone. Mereka juga menikmatinya dengan minuman manis seperti Amaretto, secangkir cokelat panas, dan the sweet wine, seperti Asti atau Moscato d�Asti. Di Italia.

Sumber : palingseru.com

3:43:00 PM | 0 komentar

7 Serangga Yang Sering Ikut Termakan Tanpa Kita Sadari

Terkadang ada serangga pada sayuran yang lolos dari proses pencucian sebelum memasak dan termakan saat dimakan. Beberapa serangga ada yang baik tapi juga ada yang bisa menimbulkan alergi saat termakan tanpa sengaja.

Badan Food and Drug Administration (FDA) telah memutuskan untuk mengizinkan beberapa serangga seperti tungau dan belatung asalkan tidak merusak rasa dan kualitas makanan.

Berikut 7 Serangga Yang Sering Ikut Termakan Tanpa Kita Sadari :

1. Kutu daun
Kutu daun berwarna hijau seperti daun atau hitam dan berukuran kecil yang dapat menyusup ke sayuran, terutama bayam, brokoli, dan kubis.

2. Tungau
Serangga ini berwarna putih dan berukuran kecil yang umumnya hidup dalam biji gandum dan biji-bijian lain. Namun, penyimpanan gandum yang telah terkontaminasi tungau dapat menyebabkan reaksi alergi seperti tungau debu umumnya di rumah.

3. Belatung
Makhluk kecil tersebut dapat ditemukan dalam makanan kalengan seperti jamur kalengan, tomat kaleng, pasta tomat, dan saus pizza. Pada kemasan jamur kalengan setidaknya ada 20 belatung di dalamnya untuk setiap 100 gram jamur yang dikeringkan. Sedangkan pada produk tomat yang dikemas ada sekitar 1 sampai 5 belatung untuk setiap 500 gramnya.

4. Lalat Buah
Lalat buah yang telah masuk ke dalam buah yang Anda beli, tidak akan hilang dengan dicuci dengan air. Jika Anda minum sekaleng jus jeruk, setidaknya ada lima lalat buah yang terkandung dalam setiap cangkir atau 8 ons jus. Makan segenggam kismis juga dapat membuat Anda makan sebanyak 35 telur lalat buah.

5. Ulat jagung
Jagung merupakan tanaman yang sangat sulit untuk tumbuh secara organik karena sangat rentan terhadap serangan hama. Tetapi pada kebanyakan kasus, mudah untuk menghindari makan ulat jagung yang bersembunyi di tongkol jagung dengan memotong-motong jagung dan merebusnya.

Namun, jagung manis kalengan tidak akan bebas dari larva ulat jagung dan hal ini diizinkan untuk tetap dikonsumsi oleh FDA.

6. Kumbang kacang
Satu kaleng kacang polong hitam mungkin juga berisi rata-rata lima atau lebih larva kumbang kacang, yang akan tumbuh menjadi kumbang berwarna coklat tua seperti kacang polong.

7. Ulat
Ulat terkadang akan menyerang sayuran seperti bayam, dan tidak mudah untuk memasak sayur bayam yang bebas dari ulat. Namun serangga tersebut tidak berbahaya jika ikut termakan bersama sayur bayam Anda.

Jika Anda tidak ingin melibatkan lebih banyak serangga dalam makanan Anda, kurangilah makan makanan olahan yang dikemas dalam kaleng.

Anda dapat memilih produk sayuran dan buah-buahan yang dapat dicuci untuk meminimalisir serangga. Produk kemasan biasanya tidak memperhatikan detil-detil kecil selama proses produksinya.

Sumber : topikterupdate.blogspot.com

6:46:00 PM | 0 komentar

Foto: Uniknya Buah Loofah Yang Mirip Payudara Wanita

Ada buah unik bernama Loofah yang sangat mirip sekali dengan payudara wanita di Vietnam.

Buah unik ini berwarna merah muda dengan ukuran yang panjang dengan bagian bawahnya agak membesar yang unik dari buah Loofah ini adalah memeiliki puting seperti puting wanita, jika diperhatikan buah Loofah ini sangat mirip sekali dengan payudara wanita penasaran seperti apa buah ini lihat foto fotonya dibawah ini.

Sumber : palingseru.com

Tahukah Kamu?

Titik merah pada 7-Up logo berasal dari penemunya yang bermata merah. Dia seorang albino.

7:13:00 AM | 0 komentar

7 Makanan Yang Dapat Membersihkan Nikotin Dalam Tubuh

Merokok adalah kebiasaan buruk yang berbahaya bagi kesehatan. Kita semua tentu tahu itu. Namun pada kenyataannya, banyak orang masih berkutat pada kebiasaan buruk tersebut.

Nikotin adalah zat adiktif yang ditemukan pada tembakau. Zat ini bisa meningkatkan tekanan darah dan risiko kerusakan paru-paru. Selain itu, efek nikotin akan berlangsung selama bertahun-tahun, meskipun seseorang sudah berhenti merokok. Berikut adalah makanan sehat yang baik untuk mengeluarkan sisa nikotin dalam tubuh, seperti dilansir Boldsky.

1. Brokoli
Sayuran berdaun hijau ini merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin C dan B5. Kebiasaan merokok mengurangi kandungan vitamin C dalam tubuh. Dengan makan brokoli, Anda bisa mengurangi kadar nikotin dari tubuh.

2. Jeruk
Jeruk merupakan sumber makanan yang kaya vitamin C. Anda dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan mengurangi stres dengan minum jus jeruk secara teratur.

3. Wortel
Nikotin "bersembunyi" di tubuh selama 3 hari, ketika Anda merokok sekali. Kebiasaan buruk itupun lambat laun merusak tampilan kulit Anda. Dengan demikian, konsumsi jus wortel - yang kaya akan vitamin A, C, K, dan B - yang membantu menghilangkan nikotin dari sistem tubuh.

4. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang kaya akan asam folat. Jumlah nikotin dalam tubuh bisa mempengaruhi kesehatan janin. Setelah berhenti merokok, segera konsumsi bayam untuk menghilangkan nikotin dari tubuh.

5. Kiwi
Kiwi dapat membantu menghilangkan nikotin dari tubuh. Buah ini merupakan sumber makanan yang kaya akan vitamin C, A, E.

6. Berries
Semua jenis berries sangat baik untuk dikonsumsi karena mengandung banyak antioksidan. Berries juga membantu menghilangkan jumlah nikotin dari tubuh.

7. Air
Merokok menyebabkan dehidrasi. Menurut para ahli, Anda dapat berhenti merokok dan mengurangi nikotin dengan memperbanyak konsumsi air.

Merokok merupakan kebiasaan tidak sehat yang memperparah kondisi tubuh. Jika tidak sekarang, lantas kapan Anda akan berhenti melakukannya.

Sumber : angkatigabelas.blogspot.com

Tahukah Kamu?

Karena pengaruh rotasi bumi, kalau kita melempar kearah barat, lemparan kita akan lebih jauh jatuhnya dari pada kearah timur

1:40:00 PM | 0 komentar

Perang Ideologi di Balik Lahirnya Mecca Cola

Coca Cola sangat kuat medominasi pasar dunia. Minuman berkarbonasi asli kelahiran Amerika Serikat (AS) itu sudah merajai dunia. Namanya terpampang di mana-mana, dan iklannya pun diputar di mayoritas media di dunia ini. Bisa dikatakan, kerajaan bisnis produk yang satu ini sudah sangat sulit untuk digoyahkan merek lain.

Namun rupanya, dominasi yang sangat kuat ini merangsang orang untuk mencobanya bersaing. Banyak merek minuman kemudian dibuat oleh para pelaku usaha untuk bisa berebut ceruk pasar minuman. Sebagian mereka juga ingin merambah pasar yang selama ini sudah dikuasai Coca Cola beserta produk-produk derivatifnya.

Kebanyakan perlawanan terhadap dominasi Coca Cola dijalankan untuk kepentingan bisnis semata. Para pesaing ingin bisa mendapatkan keuntungan besar seperti keuntungan yang diraup Coca Cola Company. Sementara ini, upaya para pesaing itu belum berhasil mengungguli produk Coca Cola grup yang sudah terebar ke mana-mana.

Di antara hiruk-pikuk persaingan bermotif bisnis itu, rupanya ada semangat ideologis untuk menandingi Coca Cola. Seorang pengusaha asal Prancis keturunan Arab, Tawfik Mathlouthi mengembangkan produk pesaing Coca Cola bernama Mecca Cola. Minuman berkarbonasi ini pertama kali diluncurkan di Prancis pada November 2002.

Bisnis ini tercetus setelah Amerika mengarahkan semangat peperangan melawan teroris globalnya ke dunia Islam. Ini kemudian menjadikan beberapa negara berpenduduk Muslim membuat gerakan perlawanan dengan memboikot produk-produk Amerika. Coca Cola menjadi simbol produk Amerika yang paling depan diboikot, meski tidak berhasil.

Di tengah euphoria pemboikotan itu, seperti ditulis beveragehistory.com, Tawfik berusaha melarang anaknya yang saat itu berusia 10 tahun untuk tidak mengonsumsi produk Coca Cola Company. Namun dia kemudian berpikir bahwa larangan itu sulit ditegakkan kalau tidak ada produk alternatif yang bisa menggantikannya. Maka dari situlah kemudian tercetus ide untuk membuat minuman serupa dan diberi nama Mecca Cola.

Mecca atau dalam bahasa Indonesia disebut Makkah adalah kota yang sangat disucikan oleh umat Islam. Nama ini diambil untuk menguatkan pesan bahwa ada semangat ideologis di balik bisnis tersebut. Tawfik juga secara terang-terangan membuat iklan untuk produknya itu dengan semangat peperangan melawan Barat yang memang saat itu menyerang Irak dan Afghanistan.

Upaya ini membawa hasil menggembirakan. Kira-kira tiga bulan setelah diluncurkan, produk ini bisa terjual hingga 2 juta botol berukuran 1,5 liter di seluruh dunia. Dalam waktu singkat, produk ini juga bisa menyebar ke 54 negara. Bisnis yang mulanya untuk memenuhi perlawanan ideologis ini kemudian berkembang pesat.

Tawfik kemudian memindahkan pusat bisnisnya dari Prancis ke Dubai. Di tempat ini dia membangun kompleks industri yang cukup besar. Hingga akhir tahun 2000-an ini, produk Mecca Cola masih memikat hati banyak kalangan terutama umat Muslim.

Sumber

Tahukah Kamu?

Jika kita kehilangan satu mata, kita akan kehilangan 1/5 dari pengelihatan kita dan kehilangan seluruh persepsi tentang kedalaman objek.

3:20:00 PM | 0 komentar

5 Cara Bedakan Antara Bakso Babi dan Bakso Sapi

Berita tentang bakso daging babi membuat orang yang suka makan bakso sedikit resah, sebab mereka tidak tahu cara bedakan bakso yang dimakan ini terbuat dari daging sapi atau dari daging babi malah bahkan dari daging lainya yang gak layak dimakan manusia. Berita pengerebekan salah satu pengolahan bakso daging babi semangkin banyak diberitakan di tv dan media lainya sebagai konsumen seharusnya kita harus waspada dan jangan sampai terjebak oleh ulah para pedagang bakso yang nakal yang membuat bakso dari daging babi. Nah namun kamu jangan takut untuk makan bakso masih banyak pedagang bakso yang jujur dan membuat bakso mereka dari daging sapi dan tidak dari daging babi. Berikut ini ada beberapa cara untuk bedakan bakso daging babi dengan bakso daging babi. Ingin tahu apa aja itu simak 5 Cara Bedakan Antara Bakso Babi dan Bakso Sapi berikut ini.

1. Cermati aromanya

Setelah bakso daging babi direbus di dalam dandang, biasaya aroma khas daging babi akan tercium. Pada umumnya, daging babi beraroma lebih amis dibandingkan dengan daging sapi. Untuk itu, Anda patut waspada jika aroma bakso tak seperti aroma bakso daging sapi seperti biasanya.

2. Cermati tekstur bakso

Daging babi celeng memiliki tekstur lebih kasar. Jika dijadikan bakso, maka akan mudah pecah bila ditusuk sendok. Jika Anda memakan bakso yang sudah terlihat seperti itu, maka lebih baik berhenti memakannya. Bisa saja bakso tersebut memang dicampuri dengan daging babi.

3. Rasanya berbeda

Jika bakso tersebut sudah tercampur degan daging babi, maka rasanya pun sedikit berbeda. Bakso tersebut, saat dikonsumsi akan terasa lebih gurih. Namun, ada juga pedagang bakso yang licik dengan menambahkan bawang putih untuk menghilangkan ciri khas bau daging babi tersebut.

4. Harganya lebih murah

Karena harga daging sapi yang terus meningkat bahkan pernah tembus Rp 100.000/ kg membuat harga bakso pastinya sedikit banyak akan mengalami kenaikan nah jika kamu menemukan harga bakso yang lebih murah dari harga biasanya perlu diwaspadai bahwa baksonya bisa saja terbuat dari daging babi yang harga dagingnya memang lebih murah dari harga daging sapi.

5. Beli Bakso kemasan yang ada tulisan halal

Nah cara yang satu ini sudah tidak diragukan lagi jika kamu membeli bakso diproduk kemasan dengan tulisan halal sudah pasti bakso yang kamu makan adalah bakso sapi dan bukan bakso daging babi.

Nah itulah beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk membedakan bakso babi.

Sumber

Tahukah Kamu?

Gajah satu-satunya hewan yang tidak bisa meloncat

7:47:00 AM | 0 komentar

7 Menu Makanan Tepat yang Sesuai dengan Mood

Saat sedang sedih atau bahagia, makanan juga turut mempengaruhi mood kita lho.
Terima kasih pada Yahoo Messenger yang telah menciptakan emoticon-emoticon lucu, sehingga emosi dan raut wajah kita tersampaikan.
Nah, coba hari ini apa mood Anda? Sedang sedih :(, sedang berbahagia :)) atau sedang stress? :| ? Let's fix it with this food.

Kalau sedang :(
Jika Anda sedang sedih, coba untuk makan makanan yang kaya akan Omega-3. Tujuannya adalah meningkatkan mood serta mengatasi tekanan agar tidak semakin larut dalam kesedihan.
Makanan yang kaya Omega-3 antara lain: ikan-ikanan, telur, daging merah, dan lain sebagainya.

Kalau sedang :-SS
Sedang takut dan tidak tenang akan sesuatu? Yang perlu Anda makan adalah menu-menu yang kaya akan folat. Seperti halnya Omega-3, folat akan membantu Anda mengatasi perasaan tidak tenang yang dialami.
Makanan yang kaya folat antara lain: alpukat, sayuran berdaun hijau, asparagus, kacang-kacangan, kacang polong, dan lain sebagainya.

Kalau sedang X-(
Saat sedang marah jangan biarkan emosi Anda meledak-ledak dan menguasai. Hasilnya akan berbahaya lho. Mengatasi hal ini lebih baik Anda menenangkan diri dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan zinc.
Menurut penelitian di Jepang, seperti dikutip dari ivillage.co.uk, zinc dapat membantu mengendalikan emosi dan meredakan kemarahan.
Makanan yang kaya zinc antara lain: daging merah, daging unggas, produk susu, makanan laut, gandum-ganduman, kacang-kacangan.

Kalau sedang jatuh cinta :x
Sedang jatuh cinta dan berbunga-bunga? Ada beberapa makanan yang akan membuat Anda semakin ceria dan menambah gairah cinta. Makanan yang harus diasup adalah yang mengandung zinc, arginine, selenium dan niacin.
Makanan ini bisa disebut juga sebagai afrodisiak. Membangkitkan gairah dalam hal cinta serta seksual. Di antara lain seperti: kuaci labu, tiram, cabai, cokelat, daging kambing, alpukat, ikan-ikanan, dan lain sebagainya.

Kalau sedang tak percaya diri :-<
Kalau sedang tak percaya diri #sigh ada beberapa makanan yang bisa disantap untuk meningkatkan kepercayaan diri Anda.
Para peneliti di McGill University Monteral mengatakan bahwa mengatasi kurang percaya diri bisa dengan mengonsumsi makanan yang mengandung tryptophan. Makanan yang menjadi sumber tryptophan antara lain: daging (terutama ayam), ikan (terutama salmon dan tuna).

Kalau sedang patah hati =((
Banyak orang bilang saat sedang sedih, cokelat akan membantu mengatasi kesedihan tersebut dan mengembalikan mood Anda. Well, setidaknya sebagian besar orang sudah pernah membuktikannya.
Cokelat mengandung bahan kimia yang bisa menenangkan, meningkatkan mood serta membuat seseorang bahagia.

Kalau sedang cemas :-S
Saat sedang cemas, gugup dan bingung, lebih baik hindari kopi. Gantikan dengan teh herbal yang jauh memberikan ketenangan dan membuat Anda jadi rileks.
Secangkir teh hangat memberikan efek relaks dan tenang serta meredakan gugup.
Nah, di antara tujuh mood di atas, yang mana mood Anda sekarang?

Sumber

Tahukah Kamu?

Macan mempunyai kulit yang belang,bukan hanya bulu yang belang.

7:31:00 AM | 0 komentar

Cemilan Zaman Dulu yang Jarang Kedengeran

Hidup itu emang seperi roda, kadang di atas kadang di bawah. Kehidupan jajanan pun begitu. Jajanan yang jaman dulu hits banget, eh sekarang udah banyak yang udah jarang keliatan. Ada beberapa cemilan zaman dulu yang jarang banget kedengeran. Yuk kita nostalgia liat-liat cemilan zaman dulu.

1. Tini Wini Biti

Ya, tini wini biti. Sebuah cemilan yang namanya mirip nama orang yang kembar. Makanannya berupa kue-kue kecil yang bentuknya macem-macem. Mulai dari gajah, kelincin, dan lain-lain.

2. Permen Pindy Mint

Permen yang satu ini rame banget pas zaman dulu. Kalao makan permen ini tuh berasa dingin banget di mulut. Permen ini biasanya dibawa-bawa kalau lagi di perjalanan, soalnya katanya bisa ngilangin mual. Yang paling diinget dari permen ini adalah tagline-nya, �Dingin-dingin empuk..�

3. Biskuit Togo

Nah, ini nih biskuit yang paling sering dibeli waktu zaman dulu. Biskuit Togo. Biskuit coklat yang tengahnya ada bolong dikit, dan berlapis krim coklat. Warnanya yang seluruhnya coklat udah jadi ciri khasnya banget. Zaman TK dulu NYUNYU sering beli nih, tapi sekarang Togo ke mana ya? Hemm�.

4. Big Royal

Nah, ada yang tahu big royal? Kalau gak salah wafel yang satu ini sekarang juga masih eksis. Wafel ini disukai banget sama anak-anak. Penjualannya juga rata-rata suka ada di warung-warung sekolah. Sasaran jualan wafel ini sepertinya emang untuk anak-anak.

5. Magic pop

Magic pop ini permen magic. Seperti ada sihirnya gitu. Kenapa disebut magic, karena permen ini bisa meletuk-meletuk di mulut. Entah gimana bisa meletuk, tapi yang jelas permen yang satu ini kalau diemut serasa lagi loncat-loncat di mulut.

6. Permen Karet Yosan

Nah ini dia nih punggawa permen karet zaman dulu. Kalau makan permen ini tuh berasa cool banget deh zaman dulu tuh. Belum lagi yang menariknya adalah waktu kita kudu kumpulin huruf �Y-O-S-A-N� untuk bisa dapet hadiah. Dan kalian pasti tahu, huruf yang paling susah didapet huruf N nya. Orang yang nemuin huruf N mungkin termasuk orang yang paling beruntung di dunia.

Kira-kira, pada ke mana ya cemilan-cemilan ini? Masih ada kah?

Sumber : Nyunyu

Tahukah Kamu?

Sampai usia 6 bulan, bayi bisa menelan dan bernapas secara bersamaan. Orang dewasa tidak bisa

1:56:00 PM | 0 komentar

Bahan Makanan Teraaneh Di Dunia

1. Emas
Emas adalah logam mulia yang paling indah di dunia. Selain sebagai bahan perhiasan yang sangat dicintai wanita, bahan emas juga dipergunakan pada bagian tertentu dari elemen untuk elektronika. Tapi tahukan Anda kalau emas juga menjadi bahan penghias untuk makanan dan minuman dengan kode E Nomor E175.

Emas sangat populer sebagai bahan tambahan pada minuman beralkohol seperti pada liqueur tradisional dari Jerman dan Polandia yang disebut Goldwasser (Goldwater) yang berisi ribuan lapisan emas kecil. Emas tidak bereaksi dalam kimia tubuh, dengan demikian emas hanya lewat dan tidak berpengaruh pada tubuh serta tidak memiliki nilai nutrisi.

2. Virus
Pada bulan Agustus 2006, Administrasi Makanan dan Obat AS (FDA=Food and Drug Administration) menyetujui pemakaian bakteriofag-bakteriofag di dalam penyajian makanan (secara khusus pada produk daging siap saji). Suatu bakteriofag adalah sejenis virus yang menginfeksi bakteri. Dasar pemikiran dari penggunaan virus ini pada makanan karena kegunaannya untuk memakan setiap bakteri yang akan menyebabkan keracunan makanan.

Setiap tahun 2.500 orang di AS sakit disebabkan listeriosis � dan akibatnya, berjuta-juta Orang Amerika sekarang secara teratur memakan makanan yang ditambahkan virus-virus secara sengaja untuk menghentikan perkembangan bakteri yang menyebabkan ribuan orang jatuh sakit. FDA berkata bahwa makanan yang dimasukkan virus ini tidak memerlukan label. Dan dengan sungguh menakutkan, mereka berkata: �Sepanjang sesuai dengan peraturan yang ada, kita menyimpulkan bahwa penggunaan virus-virus ini aman.�

3. Boraks
Boraks (Borax) adalah bahan untuk memadamkan api, obat pembasmi serangga, perawatan untuk rambut kuda, campuran kaca dan bahan deterjen, dan berbagai produk lainnya. Di Amerika Serikat bahan ini dilarang digunakan sebagai pencampur makanan, tetapi tidak demikian di beberapa negara-negara lainnya.

Boraks sering digunakan sebagai bahan pengawet di dalam caviar (telur ikan), dan di beberapa negara Asia dapat ditemukan di dalam mi, daging bakso, dan nasi. Boraks yang diberi kode E Nomor E285 mempunyai efek keracunan yang serius pada manusia (terutama pada bagian testes).

4. Aspal Cair
Dulu, bunga amaranth digunakan sebagai pewarna makanan (dengan warna merah yang spesifik), namun tes ilmiah telah menemukan bahwa bahan ini bisa memicu kanker. Kemudian diusulkan bahan penggantinya yang disebut Allura Red AC (bernomor E Nomor E129). Allura Red AC dibuat dari aspal cair (cairan yang merupakan hasil sampingan dari penyulingan batubara menjadi gas batu bara atau coke).

Aspal cair mudah terbakar dan sering digunakan di dalam sampo yang dirancang untuk membunuh kutu kepala. Bahan ini juga digunakan untuk membuat tylenol. Memang Allura Red AC tidak menyebankan kanker, tapi dapat menyebabkan mual dan efek samping lain. Meskipun demikian, bahan ini sudah disetujui oleh FDA dan sangat umum ditemukan di dalam kembang gula dan soft drinks.

5. Pernis
Bahan ini biasanya digunakan sebagai bahan pengkilap perabotan dari kayu. Bahan ini disebut juga lak (shellack) dan digunakan di dalam produksi kembang gula untuk memberikan kesan kilauan yang manis.

Makanan yang dipastikan menggunakan bahan ini adalah kembang gula Chacha dari Delfi (permen coklat warna-warni) yang pada komposisinya disebutkan Tartrazin Lake Cl.19140, Merah Alura Lake Cl.16035, Kuning FCF Lake Cl.15985, Biru Berlian Lake Cl.42090. Selain itu sejenis lak alami juga dihasilkan oleh sekresi pada kumbang betina di mana bahan lak ini digunakannya untuk membuat kepompong larvanya.

6. Kutu Busuk
Warna cochineal dan carmine adalah dua pewarna merah untuk makanan yang berasal dari kutu busuk, tepatnya cochineal bug (sejenis kutu busuk yang hidup di AS family Dactylopiidae). Zat pewarna merah masakan dihasilkan dengan pengeringan dan melumatkan keseluruhan tubuh dari kutu busuk, sementara itu warna carmine (merah tua) adalah bentuk lain dari bedak cochineal.

Kutu busuk itu biasanya dibunuh dengan membenamkan mereka di dalam air mendidih � setelah beberapa lama terlarut di dalam air sampai tingkat warna merah tertentu � apakah itu seperti warna jingga muda atau merah menyala. 155.000 kutu busuk diperlukan untuk membuat 1 kg bahan tersebut. Cochineal sudah digunakan untuk ratusan tahun dan juga dipergunakan sebagai bahan pewarna kain yang sangat populer.

7. Rokok
Yap Anda benar � rokok adalah benda yang sudah tidak asing lagi dan dipergunakan hampir 1,2 juta orang di dunia ini. Ada orang yang menyarankan, kalau Anda tidak merokok, maka makan saja rokok itu!

Nah, caranya adalah dengan menjatuhkan sebatang rokok atau cerutu ke dalam botol vodka atau brandy, dan membiarkan nikotin serta tar dari rokok tersebut mencemari minuman dengan warna kemerahan dan rasa serta aroma rokok yang khas. Campuran minuman ini sering disebut �teh nikotin�. Anda mau mencobanya sendiri?

Sumber

Tahukah Kamu?

Orang di Cina lebih banyak yang berbahasa Inggris dari pada orang di Amerika

1:03:00 PM | 0 komentar

8 Makanan Teraneh Sejagad

8. Haggis

Adalah hidangan tradisional Skotlandia, Haggis, dibuat dengan hati cincang, hati dan paru-paru domba dicampur dengan bawang merah, rempah-rempah, oatmeal, garam dan kaldu, yang direbus dalam perut domba selama beberapa jam. Larousse Gastronomique, mengklaim bahwa Haggis merupakan hidangan paling gurih dan lezat. Haggis tersedia sepanjang tahun di supermarket Skotlandia dan dibuat dengan kemasan dari perut domba. Bahkan ada yang dijual dalam kaleng yang kemudian dapat dipanaskan dalam microwave sebelum dimakan.

7. Makanan Dari Serangga

Hidangan makanan dari serangga ini disebut entomophagy dan cukup umum di banyak di konsumsi si seluruh dunia, kecuali Eropa dan Amerika Utara (meskipun serangga tampaknya menjadi favorit dengan acara televisi "Fear Factor"). Hidangan makanan yang berasal dari belalang, jangkrik, kalajengking, laba-laba dan cacing banyak ditemui di jalan-jalan di Bangkok, Thailand. Serangga memang memiliki protein yang tinggi dan juga vitamin. Bahkan tepung dari bekas pengeringannya sering digunakan untuk membuat chocolate chip cookie.

6. Rocky Mountain Oysters

Agan semua tau kan apa itu tiram? Tapi Tiram disini bukanlah yang seperti agan bayangkan, Tiram disini cuma sekedar nama untuk hidangan yang terbuat dari testis kerbau, banteng atau babi hutan. Rocky Mountain Oysters (juga disebut Prairie Tiram) sangat terkenal dan banyak dinikmati di beberapa bagian-bagian tertentu di Amerika Serikat dan Kanada. Testis ini proses pembuatannya adalah dengan dikupas, direbus, digulung dalam campuran tepung, dan di goreng, kemudian biasanya disajikan dengan saus koktail.

5. Hikarl

Anthony Bourdain, dikenal sebagai orang yang paling berani bereksperimen dengan beberapa makanan paling aneh di dunia, mengklaim bahwa hakarl adalah hal yang paling menjijikkan yang pernah ia makan. Dibuat dari daging ikan hiu yang difermentasi selama dua sampai empat bulan. Hakarl adalah makanan yang berbau amonia.

4. Fugu

Fugu adalah dalam bahasa Jepang berarti ikan puffer beracun, yang penuh dengan racun yang cukup mematikan. Hanya koki yang terlatih yang dan telah menjalani dua atau tiga tahun pelatihan serta telah lulus tes resmi, yang dapat mempersiapkan ikan beracun tersebut menjadi sebuah hidangan nikmat.

3. Casu Marzu

Ditemukan di kota Sardinia di Italia, Casu Marzu adalah hidangan berupa keju yang terbuat dari larva serangga. Larva ini sengaja ditambahkan ke dalam keju untuk meningkatkan fermentasi.

2. Sannakji

Sannakji adalah hidangan Korea yang berasal dari gurita hidup yang diiris dan dibumbui dengan minyak wijen. Tentakelnya masih akan menggeliat-geliat ketika hidangan ini disajikan.

1. Balut

Balut tampaknya merupakan daftar makanan teraneh nomor satu sejagad. Meskipun sat dihidangkan tidak lagi menggeliat seperti gurita hidup di Korea, namun hidangan ini jelas merupakan hidangan paling menjijikan. Hidangan ini berupa telur bebek atau ayam dengan hampir-menjadi embrio yang kemudian direbus dan dimakan. Balut adalah hidangan yang sangat umum di Filipina, Kamboja dan Vietnam. Dikatakan lagi, Balut memiliki rasa seperti menyantap daging ayam atau bebek. Jelas aja berasa gitu, gan...wong yang dimakan udah jadi embrio....hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Sumber

Tahukah Kamu?

Shakespeare yang menemukan kata �assassination� dan �bump.�

Itulah berita untuk '8 Makanan Teraneh Sejagad', semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi buat kamu.

9:12:00 AM | 0 komentar

5 Buku Resep yang Terinspirasi Film Fiksi

5 Buku Resep yang Terinspirasi Film Fiksi - Harry Potter dan Twilight tentu tak asing di telinga kita. Keduanya merupakan novel fiksi sukses yang diangkat ke layar lebar dan masuk jajaran film terpopuler. Di luar novel dan film, banyak merchandise yang membawa-bawa nama Harry Potter dan Twilight, termasuk buku resep.

Buku resep ini biasanya memuat makanan yang disantap oleh karakter di film. Tampilannya pun dibuat semirip mungkin. Namun, ada pula resep-resep aneh dengan nama sesuai tema film. Bagi penggemar berat film tersebut, buku resep ini bisa jadi koleksi wajib meski belum tentu dipakai. Apa saja film yang menginspirasi buku resep?

1. Star Wars
Suasana ruang angkasa akan terbawa saat Anda membaca 'The Star Wars Cookbook: Wookiee Cookies and Other Galactic Recipes' karangan Robin Davies. Resep 'Boba Fett-Uccine', 'Princess Leia Danish Dos', 'Wookiee Cookies', 'C-3PO Pancakes', 'Jedi Juice Bars', serta 'Crazy Cantina Chili' dapat Anda uji coba di dapur.
Seperti filmnya yang memiliki sekuel, buku resep ini pun memiliki lanjutan berjudul 'Star Wars Cookbook II: Darth Malt and More Galactic Recipes' buatan Wesley Martin.

2. Twilight
Sampul buku ini bergambar tangan yang menggenggam apel, mirip novel 'Twilight'. Nama pengarang 'Love at First Bite: The Unofficial Twilight Cook Book' ini pun mirip penulis 'Twilight', yakni Gina Meyers. Di dalamnya terdapat resep 'Team Edward Tacos' yang mengandung daging. Padahal, Edward digambarkan sebagai vampir vegetarian.

3. Harry Potter
Siap-siap tersihir dengan ramuan mistis ala 'Unofficial Harry Potter Cookbook'. Resep di dalamnya cocok untuk petualang kuliner yang suka mencoba hidangan unik. Dinah Bucholz, sang penulis buku resep, memasukkan resep 'Butterbeer' dan 'Mincemeat Ice Cream' di dalamnya. Tertarik mencoba?

4. The Hobbit
'The Hobbit' adalah novel yang ditulis oleh J.R.R. Tolkiens yang juga mengarang 'Lord of The Rings'. Rencananya, film 'The Hobbit' akan ditayangkan di bioskop akhir tahun ini.
Buku resepnya yang berjudul 'A Hobbit's Cookbook: Eleventy-one Sweets, Snacks, and Savories Inspired by Middle-Earth' ditulis oleh Astrid Tuttle Winegar dan akan diluncurkan pada musim gugur 2012. Selain hobbit, konon di dalamnya juga akan ada resep untuk elves, orcs, bahkan gollum. Hmm... Seperti apa ya rasa lembas dan ent-draught yang ada di novel?

5. The Hunger Games
Masuki dunia Katniss Everdeen yang liar dengan membaca resep-resep seperti 'Beaver Stew', 'Sauteed Raccoon', atau 'Groosling'. Namun, tak perlu khawatir. Resep yang terdengar lezat dan rasional juga ada di buku 'The Unofficial Hunger Games Cookbook', misalnya 'Capitol-Grade Dark Chocolate Cake'.
Buku karangan Emily Ansara Baines ini memuat lebih dari 150 resep yang terinspirasi dari trilogi 'The Hunger Games'.

Sumber : http://food.detik.com/read/2012/06/29/095402/1953770/297/6/5-buku-resep-yang-terinspirasi-film-fiksi

Tahukah Kamu?

Seandainya kuota air dalam tubuh kita berkurang 1%, kita langsung merasa haus

Itulah berita untuk '5 Buku Resep yang Terinspirasi Film Fiksi', semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi buat kamu.

1:48:00 AM | 0 komentar

Biar Ingatan Tajam, Si Pelupa Harus Banyak Makan Ikan

Biar Ingatan Tajam, Si Pelupa Harus Banyak Makan Ikan - Daya ingat yang tajam sangat diperlukan dalam menjalani aktivitas. Namun banyak orang usia muda yang malah merasa ingatannya tak lagi baik. Cobalah ingat-ingat kapan terakhir anda makan ikan? Menu ini rupanya bisa memperbaiki daya ingat!

Sejak kecil, para orang tua sudah membiasakan anaknya makan ikan. Hal tersebut dilakukan untuk menunjang kemampuan daya ingat. Kebiasaan itu juga didukung oleh berbagai penelitian yang menyatakan jika kandungan nutrisi di dalam ikan sangat baik untuk mempertajam ingatan.

Hal tersebut dikemukakan juga oleh berbagai penelitian medis yang menemukan penjelasan logis mengapa DHA dan asam lemak omega 3 dalam ikan sangat baik untuk daya ingat.

�Kami menemukan sel-sel ingatan di dalam hippocampus dalam otak bisa terhubung dengan lebih baik jika level DHA di dalamnya lebih tinggi. Inilah yang menjadi alasan mengapa daya ingat meningkat jika banyak makan makanan mengandung DHA,� kata seorang peneliti bernama Yves Sauve dari the department of ophthalmology and the Centre for Neuroscience.

Sauve meyakinkan jika inilah alasannya mengapa rajin makan makanan yang tinggi DHA memberikan efek baik bagi otak. Iapun menyarankan untuk meningkatkan asupan DHA dengan mengonsumsi ikan ataupun suplemen untuk mencegah otak kekurangan DHA. Ikan yang populer dengan kandungan DHA nya yang tinggi antara lain ikan salmon, tuna, dan juga mackerel.

Sumber : http://food.detik.com/read/2012/06/29/145730/1954111/900/biar-ingatan-tajam-si-pelupa-harus-banyak-makan-ikan?dthlutama

Tahukah kamu?

Rata-rata kita bicara 5000 kata tiap hari (walaupun 80% nya kita bicara pada diri sendiri)

Itulah berita untuk 'Biar Ingatan Tajam, Si Pelupa Harus Banyak Makan Ikan', semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi buat kamu.

1:36:00 AM | 0 komentar

Categories

Favorit